2010年04月13日

へしこ茶漬け

鯖の糠漬けを『へしこ』というらしいです。
若狭地方および丹後半島の伝統料理で、越冬の保存食です。

兎に角おいしい！食べ物です。

へしこ茶漬け

へしこ茶漬け



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Posted by zappa at 12:10│Comments(0) │FOOD
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